Soslu Karnabahar

Malzemeler
1 orta boy karnabahar
1/2 it. süt
2 çorba kaşığı un
150 gr. kaşar peyniri rendesi
Tuz

Soslu Karnabahar Tarifi

Karnabahar tuzlu suda haşlanır. Süzülüp çiçeklerine ayrılır. Fırın kabına çiçekler yukarı gelecek şekilde dizilir. Diğer yanda süt ve un karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Tuz ilave edilir ve karnabaharların üzerine dökülür. Üste ka­şar peyniri rendesi serpilir. 200° fırında 50 dakika pişirilir.

Categories: Sebze