Pirinç Mücveri

MALZEMELER

•  5 çorba kaşığı pirinç

•  1/ demet maydanoz

•  1 /2 demet dereotu

•  2 çorba kaşığı un

•  2 yumurta ,

•  1 kase sarmısaklı yoğurt

•  tuz

•  karabiber

Kızartmak İçin

•  sıvıyağ

Pirinç Mücveri  tarifi

1   Pirinci haşlayın ve süzün.

2   İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu, yumurtaları, unu, tuz ve karabiberi pirinçle karıştırın.

3   Bir tencerede yağı ısıtın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağda kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine çıkarın.

4   Sarmısaklı yoğurt ile servis yapın.

Categories: Baklagiller